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Noticias

Infórmate semanalmente de todo lo que sucede en el arte de la comida sana y un estilo de vida nuevo.

  • Hábitos y estilos de vida modificables en niños con sobrepeso y obesidad

    El sobrepeso y obesidad infantil está aumentando en los países desarrollados, constituyendo la enfermedad nutricional más prevalente en occidente. Este hecho afecta su adaptación social, predispone a la obesidad en el adulto y reporta repercusiones significativas en la salud del niño a corto y largo plazo. Las cifras de prevalencia de obesidad son muy variables, […]

  • Algunas de las enfermedades relacionadas con la obesidad.

    Las más frecuentes son: Diabetes Tipo 2: Inicialmente los pacientes con sobrepeso pueden manifestar una resistencia a la insulina. Con el tiempo, se desarrolla diabetes mellitus, que daña con el tiempo todos los órganos nobles. Hipertensión Arterial: El sobrepeso corporal sobre-exige el funcionamiento del corazón y causa hipertensión, que puede gatillar accidentes vasculares hemorrágicos, daño cardíaco y […]

  • Nutrición laboral, una urgente necesidad de cambio

    Durante los últimos años, nuestro país ha demostrado un importante crecimiento económico y productivo, en gran parte por el aporte del sector empresarial y el consiguiente incremento de la fuerza laboral. Sin embargo, este esfuerzo ha significado una prolongada permanencia en los lugares de trabajo, lo que hace cada vez más relevante la calidad de […]

  • Estudio internacional sobre población chilena con respecto al sobrepeso.

    Según un informe realizado por la FAO y la Organización Panamericana de la Salud (OPS), Chile es el país con mayor tasa en Sudamérica. No obstante, destacaron las medidas llevadas a cabo para reducirla, como la ley de etiquetado de alimentos. 19 de Enero de 2017 | Un 63% de la población chilena sufre de […]

  • Ocuparse de la alimentación de los niños, un tema de tiempo.

    A saber, muchos padres tienen que dividirse entre las múltiples tareas, laborales y domésticas siendo la alimentación de los hijos un tema más a resolver para el cual muchas veces no queda ni tiempo ni ganas .Muchas veces resulta más cómodo y fácil ofrecer una comida rápida y que les guste a los niños. Empiezan […]

  • La importancia del el rol familiar en los problemas de obesidad

    Los altos índices de obesidad hacen de la alimentación y la falta de ejercicio parte fundamental del debate nacional, considerando que 6 de cada 10 chilenos se encuentra con sobrepeso u obesidad y en los niños de enseñanza básica esta cifra alcanza al 22% según datos del Minsal-. Es por ello, que la empresa de […]

  • Acercamiento a los factores culturales que afectan en el aumento de la obesidad.

    Comprender la obesidad requiere una revisión al interior de las familias y a las experiencias de vida de los individuos con esta enfermedad. Los hábitos alimenticios y el estilo de vida que se aprenden en la infancia son factores relevantes para desarrollar obesidad. El acercamiento hecho por investigadores de la Facultad de Trabajo Social y […]

  • El azúcar no es el único problema

    Un producto no solo es insano por la cantidad de azúcar que contiene, sino también por otros ingredientes que empobrecen su perfil Durante los últimos tiempos se han acentuado la cantidad de mensajes y artículos que alertan sobre el consumo de azúcar. Tanto en las redes sociales como los medios de comunicación, se han visto […]

  • Dieta sana: ¿puedo controlar mi sensación de saciedad?

    La sensación de saciedad es el resultado de numerosos estímulos visuales, olfativos y de composición de los alimentos La saciedad es la sensación que tiene una persona cuando presenta una satisfacción completa del deseo de comer. Así, cuando un individuo se siente saciado, no tiene la necesidad de ingerir alimentos. La regulación de la saciedad […]

  • Detectar la diabetes a tiempo

    Detectar cualquier condición en sus etapas más tempranas es fundamental, y la diabetes no es la excepción. A menudo, los síntomas iniciales de la diabetes casi ni se notan, especialmente los de la del tipo 2, porque suelen ser muy leves, y es frecuente ignorarlos o atribuirlos a otro problema de salud. Sin embargo, si […]